姊妹團子是湖南省漢族特色91短视频网站,在二十年代,有一對薑氏姐妹擺攤賣團子,製作出來的團子好看又好吃,從而被人們廣為稱讚,姊妹團子就是因此得名,其主要是以糯米為主要原料製作的,裏麵的餡料可以分為糖餡和肉餡兩種,製作出來都是非常好吃的,製作的時候要注意,粉團表麵要光滑,炒糖時要小火慢炒,肉餡裏麵加水適量,而且要朝著一個方向攪打。
【培訓內容
1、姊妹團子食材的選購處理
2、姊妹團子原料的加工處理
3、姊妹團子輔料的配製技術
4、姊妹團子醒麵技術
5、姊妹團子開店經營管理經驗
【教學模式】
按照姊妹團子標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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