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幹鍋菜在中華美食排行榜上是比較有特色的菜列，當中最為有名氣的非幹鍋黃骨雞莫屬，魚肉鮮嫩入味、香而四溢，讓人聞之便欲吃之，極受國人鍾愛的好菜品。
1.幹鍋黃骨雞正餐操作步驟;
2.幹鍋黃骨雞食材配置方式等;
3.製作過程技術及醬料應用等;
4.原材料的購買配置方式;
5.幹鍋黃骨雞經營實戰演練具體指導知識學習。
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白班、晚班、業餘製班、周末班、一對一定製課程(詳情可谘詢老師顧問)
白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)
全日製：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班：18:00-21:00
周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
具體幹鍋黃骨雞培訓上課時間學員根據自身時間安排選擇報班。
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