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大盤魚它是一種營養物質比較豐富的美味菜肴，且是一年四季都可以做的菜品，無季節性、無地理差異化，魚嫩味美，低廉的價格，在南北東西都通吃，備受廣大食客喜愛!
1.大盤魚正餐操作步驟;
2.大盤魚食材配置方式等;
3.製作過程技術及醬料應用等;
4.原材料的購買配置方式;
5.大盤魚經營實戰演練具體指導知識學習。
大盤魚全技術和配方一並教給學員;學員可先嚐後學、全實際操作包教包會，學習時間3-5天，直到學會為止，中途不再收任何費用。
白班、晚班、業餘製班、周末班、一對一定製課程(詳情可谘詢老師顧問)
白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)
全日製：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班：18:00-21:00
周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
具體大盤魚培訓上課時間學員根據自身時間安排選擇報班。
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