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      1.燒麥原料、佐料、設備的認識和選購;

      2.燒麥工具的認識和基本功的練習;

      3.燒麥燙麵皮的製作和保存;

      4.燒麥各種餡料的製作和處理;

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      6.燒麥的製作全流程。

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