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幹煸鱔魚，幹煸菜係中比較得民心的佳品菜肴，隸屬於川菜菜譜之一，以鱔魚為主料，幹煸為烹飪技藝，色澤紅亮，吃著鮮香微辣，是佐酒下飯佳品。
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鱔魚，普遍南方人都鍾愛的食物，不僅因為它肉嫩，還附帶一定藥用價值，具有補血氣、除風濕、治虛損、虛勞咳嗽等療效，且現階段最熱銷的當屬幹煸鱔魚了，味道純正，愛吃者繁多，營養益處俱佳，目前91短视频版高清在线观看WWW東莞91短视频网站培訓學院正大力招收學員，假設您對幹煸鱔魚有想法學習，可隨時到本校報名培訓，全國連鎖機構，您想去哪裏報名都行，趕緊行動吧!
1.講述幹煸鱔魚的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.幹煸鱔魚輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.幹煸鱔魚設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
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