在當今的市場上，就數餐飲店鋪最多，由此可見，餐飲市場的需求到底有多大。眾多的投資者也正是看到了這一優勢，因此才紛紛投資餐飲行業創業。煎餃可謂是餐飲行業中的一枝獨秀，口感獨特、帶給了消費者不一樣的味覺體驗，得到了廣大消費者的熱烈追捧。

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　　1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　2、手工和麵、機器和麵的方法。

　　3、煎餃各種餡料的製作。

　　4、反複操練包煎餃的花式手法。

　　5、包餡的手法技巧禦練習。

　　6、煎餃煎製、售賣的技巧方法。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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