谘詢熱線
400-8717976
400-8717976
驢肉火燒是起源於保定，流行於華北地區的傳統91短视频网站，經過河北人民不斷推廣和發展，使得驢肉火燒聞名大江南北，驢肉火燒的製作是先將驢肉用大火後溫火燉，在配上十幾種調料煮製而成。驢肉可以健脾胃、補肝腎、固精填髓、補血益氣，護膚養顏。在2018年，驢肉火燒製作技藝被列入河北省省級非物質文化遺產保護名錄。
【培訓內容】
1.將酵母放入小碗裏，加入溫水，攪拌均勻，放置5分鍾;
2.將麵粉放入盆中，中間開窩，倒入酵母水，牛奶;
3.先將酵母水和牛奶混合攪拌均勻，再由內而外劃圈拌入麵粉，攪拌至液體和麵粉融合後，下手將麵團揉均勻;
4.取出麵團，在案板上揉麵約10分鍾至麵團光滑柔軟，收圓入盆，覆蓋保鮮膜，放置溫暖處發酵至兩倍大;
5.取出麵團，再充分揉麵10分鍾以上，排出多餘氣泡，最後揉成長條狀，均勻分成六等份，逐個揉圓，按扁，用擀杖擀成圓形薄餅;
6.最後餳發20分鍾左右，逐個用叉子在表麵紮幾個眼兒，要紮透，鋪墊上屜;
7.開火，大火上汽後轉中小火蒸10分鍾，關火5分鍾後取出;
8.將每個小餅兩麵分別刷一層薄油，刷醬，撒燒烤粉;
9.烤箱250度預熱，中層烤5分鍾至表麵微微上色即可;
10.取出烤好的小餅，橫切開，加入驢肉片和黃瓜片即。
【教學模式】
驢肉火燒全套技術和配方一並教給您。學員先嚐後學、全實際操作包教包會，學習時間3-5天，知道學會為止，中途不再收任何費用。
在經濟飛速發展的今天，單純的靠打工已經不夠日常開銷了，更別說攢錢了，想賺錢就不要浪費時間，自學一樣好技術，雖然苦點累點，但是收益可比打工來的快捷，餐飲市場永遠不會缺人，所以選擇91短视频网站創業也是非常不錯的，91短视频版高清在线观看WWW91短视频版高清在线观看WWW餐飲培訓，手把手教你技術，幫助您成功開店。
猜你想找
學驢肉火燒技術培訓推薦城市
驢肉火燒培訓校區推薦
