田雞肉嫩鮮美，廣大人民群眾非常喜歡吃這道菜肴。田雞的製作方法有很多，比較常見的做法就是爆炒和紅燒兩種方法啦，今天91短视频版高清在线观看WWW介紹新的方法：

　　合肥鐵板田雞的做法

　　1、用生抽和酒醃製田雞片刻，燒鍋炒料爆香!

　　2、下雞爆炒，開蓋澆酒，再翻炒幾下，快熟的時候加生抽和糖提味，再放在碗裏!

　　3、鐵板支起來燒熱，田雞倒進鐵板就可以邊熱邊吃了!

　　合肥鐵板田雞培訓內容

　　1.田雞的原料配料選取，初次加工以及保存方法

　　2.香料選購以及配製方法

　　3.如何製作鐵板田雞紅油的方法

　　4.田雞的清洗以及醃製方法

　　5.田雞的配料，湯料調配方法

　　合肥鐵板田雞培訓班鄭重承諾

　　一、著名大廚現場指導培訓，學員自己動手實踐，包吃住!

　　二、特殊人群比如殘疾人，退伍軍人以及特困戶可憑證件享受優惠!

　　三、免費提供技術升級服務以及谘詢服務!

　　四、學員可以自由選擇自己喜歡的學習培訓項目，隨到隨學

　　五、可先考察後學習，路費報銷

　　六、確保學員成功開店