合肥幹鍋豬肚的做法

　　1.薑蒜幹辣椒以及煮熟的豬肚切片，洋蔥切塊，芹菜去皮，辣椒醬搞點，火鍋料準備好!

　　2.鍋內加油，放薑蒜幹辣椒爆香。再搞點辣椒醬和火鍋底料，均勻翻炒出香味

　　3.豬肚下鍋均勻翻炒3分鍾，加清水和洋蔥繼續翻炒。

　　4.當洋蔥半熟的時候放芹菜繼續翻炒，放生抽，白糖，雞精，青紅椒接著炒!

　　5.用筷子攪拌均勻就可以出鍋開吃了

　　合肥幹鍋豬肚小貼士

　　1、辣椒醬要買那種鹽和辣椒混合調味的純辣椒醬，可以提味上色!

　　2、芹菜必須去莖和外皮，不然很難吃!

　　合肥幹鍋豬肚培訓內容

　　理論學習：

　　1.講解開店選址，人員配備以及物資的采購等等

　　2.原料的選購以及調味料的配製

　　3.開店經營管理方法講解，讓學員輕鬆賺錢!

　　示範講解：

　　1.專業老師一一對口實戰教學，講解技術方法

　　2.老師指導學員如何開店，原料選購以及成本核算

　　自我實踐：

　　1.準備原料，老師檢查是否合格

　　2.學員實戰動手操作，老師親自考核

　　3.老師引導學員熟悉所有流程

　　培訓時間

　　學習時間不限製，保教包會，學會就畢業

　　特別贈送

　　1.招牌設計

　　2.菜單如何製作