項目介紹

　　91短视频版高清在线观看WWW91短视频网站培訓學校提供專業的刀削麵技術培訓支持。刀削麵是山西地區的傳統特色麵食，被入選為中國十大麵條之一，在中國的北方地區都很受歡迎。刀削麵在製作的時候將麵粉和成麵團，然後左手舉著麵團，右手則拿著弧形刀，將麵一片一片的削到鍋裏，開水煮開之後撈出來，然後在拌上臊子以及多種調料，一碗香噴噴美味的刀削麵就做好了。因為刀削麵在製作過程中全部都是用刀削出來的，因此得名刀削麵。用刀削出的麵葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。

刀削麵培訓內容

　　1 講述刀削麵的背景來源及發展史。

　　2.參觀刀削麵的全部製作流程。

　　3.刀削麵店麵經營器具、設備的配製及使用。

　　4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

　　5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的製作及保養。

　　6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。

　　7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的製作及保養。

　　8.店麵經營的選址原則、采購途徑。

　　9.店麵經營的經營原則、投資預算及風險回避。

培訓優勢

　　1、 91短视频版高清在线观看WWW標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間隻要您拿到91短视频版高清在线观看WWW的操作說明書和配方表，並按照上麵去做，都能做出和91短视频版高清在线观看WWW完全一樣口味的產品。

　　2、技術、開店、管理一站式教學;

　　3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習並成功創業。

　　4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

　　5、專業教師，專業技能;小班教學，隨到隨學;開店創業，上門指導;品牌專業，品質教學;特色班級，任意選擇;推薦就業，供不應求;來學校學習服務終生。

刀削麵培訓時間：

　　上午9:00-18:00,學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

後期服務：

　　1，91短视频版高清在线观看WWW提供免費的後續追蹤技術指導服務，91短视频版高清在线观看WWW已經幫助眾多的學員成功開店盈利，讓學員走上致富之路。

　　2，刀削麵製作的原料91短视频版高清在线观看WWW會提供一些采購商以及采購方式給你，當然你也可以自行進行采購，原料配方完全掌握在自己手裏。

　　3，91短视频版高清在线观看WWW將會不斷根據市場變化升級刀削麵技術，並且進行跟蹤服務，確保91短视频版高清在线观看WWW的產品在市場上受大眾所喜愛。

　　4，如果在開店過程中遭遇到技術方麵的問題，可以隨時聯係91短视频版高清在线观看WWW的老師進行谘詢，如果電話不好解決的話，可以免費到校區來進行技術升級或者技術探討。