四川擔擔麵培訓哪家好?四川擔擔麵是全國知名的特色麵食，傳承了川味麵的傳統，將熱辣辣的巴蜀風情輕鬆演繹，因此口味非常不錯，深受廣大消費者的喜愛。四川擔擔麵憑借消費者的支持，發展速度逐漸超越同行眾多麵食，一躍成為整個川味麵食界的佼佼者。91短视频版高清在线观看WWW四川擔擔麵就是其中一個比較著名的91短视频网站項目，在這裏消費者可以享受到最純粹的巴蜀風味。今天小編就帶大家來了解一下這個項目。

　　四川擔擔麵怎麽做?

　　食材：生麵條，豬肉餡，芽菜，花生，豌豆，小蔥，白芝麻，鹹鹽，香油，生菜，豆芽，熟的花生米和黃豆，紅油，生抽，雞精，白砂糖，白芝麻

　　1、準備食材，麵條，豬肉餡，生菜，豆芽，熟的花生米和黃豆，紅油。

　　2、水開了以後，上麵鋪一層籠屜布 ，準備蒸麵條。

　　3、把麵條平鋪在籠屜布上，蒸10分鍾。

　　4、蒸好的麵，稍微放涼一下，用手輕輕地送一下，不要讓麵黏在一起。

　　5、自己剁肉餡，或者是買來現成的肉餡，鍋裏加一點植物油，開始炒肉末，變色以後開始加調料。

　　6、加入紅油，芽菜，生抽，鹹鹽，雞精，把肉餡炒好備用。

　　7、開始煮麵，水半開的時候下麵，水沸騰把麵撈出，最後把生菜焯一下水就好了

　　8、麵和生菜撈出，備用

　　9、開始配醬料，紅油，生抽，黑芝麻醬，雞精，花椒粉，香油，鹹鹽一小勺，白砂糖兩小勺，攪拌均勻。

　　10、加一點點芽菜在裏麵，也是可以的

　　11、最後放上焯過水的豆芽，澆上肉醬，和紅油醬料，撒上熟的花生和黃豆，澆上麵湯，撒上白芝麻，蔥碎就做好了，味道很棒。正宗香辣而不膩，味美而濃鬱。

　　四川擔擔麵學習內容：

　　1：擔擔麵麵條的認識，選擇;

　　2：擔擔麵特有肉臊的做法及配方;

　　3：幹鍋花生的特殊做法;

　　4：芽白菜的配方，炒製技巧;

　　5：麻辣香油的配方和製法;

　　6：蒜泥的傳統做法;

　　7：香辣醬，芝麻醬的做法;

　　8：擔擔麵秘製醬油的配方;

　　9：花椒粉的做法;

　　10：粉麵的煮製技巧;

　　11：擔擔麵的調味配方。

　　四川擔擔麵加盟怎麽樣?

　　在餐飲行業中，四川擔擔麵的發展道路是教科書式的，這個麵食誕生之後就憑借時尚亮眼的外觀搶奪視線，然後就是高品質的小麵和各種特色91短视频网站，都精準地擊中了時下消費者對於四川的想象。這樣傳統的好味道讓消費者源源不斷湧入其中，造就了火爆的生意場麵。

　　在擁有了一定的人氣之後，四川擔擔麵需要考慮的就是持續發展。四川擔擔麵通過持續推出新口味來維持客戶的好感度，先吸引了消費者的味蕾，從而提升了消費者粘性。很多人吃麵隻認準這一個，就是對四川擔擔麵最好的肯定。

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