鎮江鍋蓋培訓哪家好

時間：2019-08-06 來源：91短视频版高清在线观看WWW 閱讀：

　　正規鎮江鍋蓋麵培訓機構　　口碑好的鎮江鍋蓋麵培訓中心　　培訓鎮江鍋蓋麵好不好　　鎮江鍋蓋麵培訓學校排名　　正規鎮江鍋蓋麵培訓學　　學鎮江鍋蓋麵培訓比較好　　正規專業的鎮江鍋蓋麵培訓班　　比較好的鎮江鍋蓋麵培訓　　好的鎮江鍋蓋麵培訓學校

　　鎮江鍋蓋麵是一道美味可口的漢族麵食，發源地江蘇鎮江。因製作時用鍋蓋烹湯而得名，先把肉和菜在鍋裏煮沸，然後加麵，燒開後放入鎮江醬油味精等十餘佐料，最後連湯帶麵盛入碗中。相傳鍋蓋麵該名是由乾隆皇帝隨口所起，以後就流傳了下來。

　　鍋蓋麵是一種快速、隨意組合內容的麵食煮法，用料沒有很大的限製，也不講究，甚至將很多作料煮成一鍋。麵條另外煮熟再加入時，湯汁濃鬱清爽，麵條筋道帶有一絲木香。鍋蓋麵的菜肴可以隨季節、喜好不同，隨便搭配，可葷可素，營養豐富，是大眾喜愛的麵食之一。

鍋蓋麵培訓怎麽樣

　　【鎮江鍋蓋麵的做法】

　　原料配方：麵條10千克，醬油2.5千克，綿白糖65克，味精50克，蝦仁5克，八角500克，香葉500克，鹽300克，澆頭1千克，熟豬油1.5千克。

　　製作方法:

　　1、將鍋放在中火上，加入蝦籽、清水下鍋煮沸，3分鍾後，放入白糖，溶解完後倒入醬油，燒沸，文火慢燉一小時，冷卻後備用。

　　2、鍋內放進清水燒沸，按個人需要放入麵條，蓋上小鍋蓋。將空碗備好，逐碗倒入醬油、熟豬油、青頭、味精。麵鍋滾沸後，再加水，使得麵條二次煮沸後撈出到碗中，加入麵湯就完成了。

　　3、澆頭製法：澆頭是用各種蔬菜製成的麵鹵，生麵鹵裏有蒜泥、蒜花、漂兒菜;熟麵鹵裏有小青菜、川芎、青椒、豆芽、香幹等。

　　【鎮江鍋蓋麵培訓品類】

　　川香牛肚麵、紅燒鵝肉麵、五香肥腸麵、全家福麵、長魚絲麵、腰花麵、香腸麵、獅子頭麵、雞蛋麵、雜配麵、豬肚麵、肴肉麵、肉絲麵、豬肝麵、香幹麵等等。

　　【鎮江鍋蓋麵培訓要點】

　　1.原材料的選材采購及認識

　　2.原料的處理及泡粉

　　3.熬湯的配方比例傳授

　　4.實操湯底、配碼的做法

　　5.鎮江鍋蓋麵製作全過程操作

　　6.後期技術指導及進貨渠道指導

　　鎮江鍋蓋麵加盟費多少錢?

　　結合行業的投資標準看，投資者不要擔憂，鎮江鍋蓋麵加盟費在2千元以內，這個費用包括食材費、培訓費、住宿費等等，基本就可以在總部的幫助下，建立符合總部標準的門店，開張營業。在利潤方麵加盟商也不用擔心，一般來講開業過不了多久，就可以實現回本，接下來賺到的錢就都是利潤了。

　　對於有餐飲創業基礎的人，再加上總部的扶持，開一家鎮江鍋蓋麵加盟店簡直可以說是信手拈來，很是輕鬆。加而對於完全沒有創業基礎和經驗的人來說，開店也沒有那麽難，因為總部有完善的加盟體係，提供全麵的創業支持，用品牌自身良好的管理經驗讓投資者創造財富事半功倍。

　　開鎮江鍋蓋麵加盟店生意好嗎?

　　因為鍋蓋麵這個項目是很有市場號召力的，根據以往加盟店的開業情況，一般都會在短期內擁有穩定的客源，並且穩步提升。而且該品牌的毛利盈利都是能夠看的見的，加盟商關注門店的運營就能及時掌握盈利情況。因為品質的保障，消費者對於這個品牌是很放心的，而且美味多樣，選擇性多，開加盟店生意也會非常好，在幾個月內就能實現成本的回收。

　　以上就是小編今天要介紹的關於鎮江鍋蓋麵這個項目的內容，通過這些內容可以了解到，今天91短视频版高清在线观看WWW介紹的這個項目在加盟上是有著能夠領先於同行的優勢的。

上一篇：★★燒餅培訓哪家好

下一篇：榴蓮酥培訓班哪家正規

標題：鎮江鍋蓋培訓哪家好

鏈接：http://www.qiancai114.com/hefei/news/2420.html