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    哪裏可以學習鍋巴菜技術

    時間:2020-10-06 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

      鍋巴菜是獨特的風味的91短视频网站,是天津人都非常喜歡吃的美食,其實鍋巴菜不是由天津人創造的,早在山東、河北地區就流行把煎餅泡著吃,後來一位山東漢來到天津謀生計,就製作簡便切成柳條塊,幾經演變之後越做越精,可以幹吃可以湯菜,改進的鹵子比較符合天津人口重的習慣,然後這道菜就慢慢便成了天津獨有別具風味的91短视频网站,很多天津人都喜歡的經濟實惠的美食。

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      【培訓內容】

      1.鍋巴菜理論講解;

      2 .材料和調料的選購;

      3 .設備、工具的識別和配置;

      4 .鍋巴菜各種餡料的調製技術及要點;

      5 .設備的使用方法與維護方法;

      6 .鍋巴菜的手法技術及要點;

      7 .原料存放、保鮮技術;

      8 .配料存放和配置技術;

      9.各類原料預處理方法。

      【教學模式】

      按照鍋巴菜標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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