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2.多種輔助材料規範化處理這一方麵方法步驟

3.類醃製黃瓜技能

4.家禽類醃製黃瓜技能

5.菜苔類串卷創作技能

6.私人定製辣骨飯醬、辣骨飯汁熬製技能

7.辣骨飯油脂材料配方

8.辣骨飯的配料大全

9.無煙爐燃氣爐烤製技能

10.各樣口味熬製技能

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