西式糕點通稱西點，是由國外導入的一種中式糕點。製做西點的關鍵原輔材料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。因為西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香美味可口口，且款式美觀大方，因此近些年銷量逐漸升高

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1.敘述的西點發展曆程及基礎知識專業知識。

2.和西點的技術應用與小技巧。

3.拉西點的技術應用與小技巧。

4.西點的做法。

5.高湯的製做步驟與方式。

6.拌西點的做法與推銷技巧。

7.雜醬的製做步驟和方式。

培訓時長

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培訓形式

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7.承擔對創業者開展按時電話回訪，對運營全過程發生的難題開展剖析.號脈和具體指導。

8.總公司可以不斷不斷為西點加盟商出示高科技含量的新項目。