湘菜版梅菜扣肉是漢族傳統化特色美食，屬客家美食。製做材質有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。一般是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切割成小肉。過後加蔥、薑等調味品炒一會兒，再下湯用文火燜爛，五花肉盛入碗裏，下鋪梅菜段，倒進原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤裏。成菜後，肉爛食香，吃起來鹹中有點清甜味，肥實而不膩口!梅菜扣肉與鹽焗雞、釀豆腐，被稱作客家三件寶!

91短视频版高清在线观看WWW湘菜版梅菜扣肉南京91短视频网站培訓主要內容

1.學員與餐飲行業崗位無縫拚接;

2.仿真模擬酒店餐廳實戰演練情景進行入職培訓實踐;

3.教給高.中.低各種各樣級別及主題風格酒席設計方案專業知識與製造步驟等有關專業技能;

4.設立燕.鮑.翅.參.肚等菜式製造課程內容;

5.餐飲服務流程專業知識和餐飲行業管理方法，烹調營養成分與環境衛生等基礎理論課程內容。

課程計劃時間

白班、晚班、業餘製班、周末班、1對1訂製課程內容

白班：8：30-16:30

全日製：8：30-11:30/13:40-16:30

晚上班：18:00-21:00

周末：8：30-16:30

實際上課時間學員按照本身日程安排挑選報輔導班。

培訓形式

實操課：培訓全過程先從選料剛開始到所有全過程，祖傳秘方的配置，製造步驟等所有程序流程的製造。都是有技術專業的老師傅從零的當場培訓每一個學員，要每名學員親力親為製造，直至學好才行!

湘菜版梅菜扣肉培訓費

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3.湘菜版梅菜扣肉培訓.基礎理論+實際操作.以實際操作主導.教師從零教.學員親自動手製造;

4.對於學員真實情況.製訂合適的學習規劃.而且教給詳細的技術應用祖傳秘方;

5.湘菜版梅菜扣肉培訓老師為學員出示技術專業的開實體店具體指導.協助沒有開店教程的學員取得成功開實體店.

後續就業服務具體指導

1.入校時將新生兒學生就業文化教育全方位進行，並將職業指導文化教育圍繞全部周期時間，時刻為學生就業搞好基本，提高學生就業自信心，提高職業核心能力和職業道德，為未來圓滿學生就業奠定基礎

2.學習中全方位標準和提升課外教育、職素文化教育，讓學員迅速成才、圓滿學生就業。

3.結業時創職業指導管理中心出示多種多樣校企合作辦學學生就業方式，舉行人才招聘會、學生就業校園招聘會為大學畢業生出示大量的崗位。

4.畢業後大學畢業生入崗前，推行1對1暖心職業指導，入崗後進行公司現場