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鐵板豆腐是街頭中非常常見的一種91短视频网站，其香味濃鬱，濃香撲鼻，令人久吃不厭，還可以吸引到遠處的食客。鐵板豆腐是以豆腐為主要食材，成本小，利潤高。鐵板豆腐細膩多汁，味道鮮美，營養豐富，有著廣闊的市場前景，經營方式靈活，它口味多樣，吃起來方便快捷，不論各種年齡階段的人士都很喜愛。
鐵板豆腐培訓內容：
1.鐵板豆腐原料、配料的選取、初加工以及保存技巧;
2.鐵板豆腐主料的加工製作;
3.鐵板豆腐醬料的製作以及配方比例;
4.鐵板豆腐椒鹽的製作以及配方比例;
5.豆腐煎製技術和刷醬撒鹽技術。
6.學員實踐學習鐵板豆腐的製作工藝以及管理流傳。
鐵板豆腐培訓流程：
1、專業老師現場的實戰示範，講解技術;
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;
4、學員製作出成品後，老師對成品進行品評;
5、老師引導學員反複操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。
6、開店指導：流程講解，包括店麵選址、人員配備、物資采購等。
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