在當前這個競爭激烈的經濟時代裏，沒有拚爹的本事，就得靠自身來闖出一番事業，創業三百六十業，其中比較適合小本投資的便是餐飲行業了，入門門檻低，大眾化必需品，☆〇手工麵條，現階段潮流美食，受眾度廣，是創業項目的不二之選。
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2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.☆〇手工麵條輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
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