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    石家莊煎米餅培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2021-07-08 12:26

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      煎米餅是很多南方地區特有的傳統美食,流傳甚廣,曆史悠久,帶有濃厚的魚米之鄉的特色,現做現吃。以米飯、蝦仁、胡蘿卜、杏鮑菇、胡蘿卜等為原材料。色澤金黃,香脆爽口,品種豐富,鹹淡適口,口味多樣,唇齒留香,營養美味,具有養肝明目,化痰止咳等功效,老少鹹宜,備受歡迎。

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      煎米餅培訓課程

      1、米飯、豌豆等材料挑選、鑒別與處理,工具設備選擇與操作。

      2、配菜配搭、選料與存儲,實際操作,火候控製,設備維護。

      3、不同口味調配,了解進貨渠道,熟練完整配方製作流程。

      4、掌握市場調查、成本預算、門店選址、運營管理、營銷推廣等要點。

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