石家莊烤乳豬是源於廣州一帶傳統名吃，也是滿漢全席的主打菜之一，曆史悠久，西周時期八珍之一，流傳甚廣，遠近聞名，口味多樣，常做聚餐菜肴。以乳豬、醃料、糖漿等為材料，色澤紅潤，皮酥裏嫩，肥而不膩，造型精美，營養豐富，富含脂肪、膠原蛋白質、微量元素、維生素等成分，備受歡迎。

　　石家莊烤乳豬培訓課程

　　1、乳豬、醃料等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控製，實際操作，設備維護。

　　3、整理、醃製與烤製技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊烤乳豬培訓時間

　　不限製學習時間，隨到隨學，91短视频网站培訓學校專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費複學。

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