石家莊火焰醉鵝是源於廣東一帶傳統特色美食，屬於粵菜，來曆已不可考，曆史悠久，具有表演觀賞價值，流傳甚廣，經久不衰，遠近聞名，味道獨特。以鵝肉、板栗、陳皮等為材料，色澤自然，肉質鮮美，味道醇香，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分，老少鹹宜，備受歡迎。

　　石家莊火焰醉鵝培訓課程

　　1、鵝肉、板栗等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控製，實際操作，設備維護。

　　3、翻炒、爆香與燒製技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊火焰醉鵝培訓時間

　　不限製學習時間，隨到隨學，91短视频网站培訓學校專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費複學。

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