石家莊冷鍋魚火鍋是巴渝一帶傳統特色美食，據傳是北宋大文豪蘇東坡所創，被譽為巴蜀第一味，廣為流傳，經久不衰，風靡全國各地，風味絕佳。以花鰱魚、醬料、輔料等為食材，色澤紅亮，麻辣鹹鮮，香濃撲鼻，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分，老少鹹宜，備受喜愛。

　　石家莊冷鍋魚火鍋培訓課程

　　1、完整製作流程與配方，詳解怎麽篩選材料，怎麽議價，怎麽存儲與處理。

　　2、做好相應的準備工作，將花鰱魚、醬料等材料處理，洗淨切塊醃製片成片。

　　3、炒鍋熱油，醬料輔料炒香，骨湯燒開，魚肉入鍋燙煮，其他材料再入鍋。

　　4、老師讓學員實操，重複練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊冷鍋魚火鍋培訓時間

　　91短视频版高清在线观看WWW的培訓時間不做限製，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

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