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    武漢☆●饅頭培訓班
    課程人氣:
    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2022-08-22 16:50

    武漢☆●饅頭培訓班

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    培訓周期
    一周左右 學會為止
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    全日教學 隨到隨學
    培訓方式
    一對一指導 實操授課
    後期服務
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    【武漢☆●饅頭培訓班】
      武漢☆●饅頭培訓班的老師介紹,現在很多渴望創立公司的人而言,一個贏利穩定,投資小的項目,是很多人都會選取的。饃饃、大饃也是集這種優點於一身,因此,備受消費者的歡迎,備受消費者鍾愛,想開家饃饃、大饃店,到91短视频版高清在线观看WWW來培訓,才能充分保證你學得有用的東西,而且完成開業。
     
     
      麵粉裏放入發酵粉,用水揉麵,搓揉成光滑勻稱的麵團。把揉好的麵團放到盆中,蓋上保鮮袋,置於溫暖處進行發醇,麵團發至二倍大,內部機構呈空泡,即完成發醇。
     
      將發酵好的麵糊揉搓至麵糊內無氣泡,擀成厚約0.5cm的正方形麵片,刷上油,撒上鹽、香辣和香菜,翻卷。將翻卷的麵糊切段,兩組相疊,用木筷在中間按壓一會兒抽出,並將兩邊向中間壓輥,收口在麵糊底部,製成花卷胚子。
     
      將做好的花卷胚子放入炒鍋靜置鬆弛約二十分鍾,隨後大火燒開蒸鍋中的水,轉中文火蒸12-十五分鍾,時間到後關火,但不必立即開啟鍋蓋,燜5分鍾鍾後再開啟鍋蓋。
     
      聞著有淡淡的蔥香氣,吃起來有鹹香味。
     
      武漢☆●饅頭培訓班學習方式
     
      按照饃饃、大饃規範的比例秘方,老師一對一輔導,學員親自動手使用,不斷練習,直到作出學生滿意的口感為止,不限製培訓時間。
     
      武漢☆●饅頭培訓班饅頭大饃培訓
     
      1、原材料、配料、設施、工具的了解與鑒別;
     
      2、老麵發醇技術(不同的時節及氣溫標準下原料配比技術的把握);
     
      3、點心製作基本技巧和各種包餡的調製及其蒸製文火掌握;
     
      4、新鮮豬肉大包、饃饃、大饃製做技術;
     
      5、醬肉包、海貨包製作工藝;
     
      6、雪菜包、芝麻湯圓製做技術;
     
      7、饃饃、花卷製做技術
     
      8、采購供應、儲放、冷藏技術;

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