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    來源：91短视频版高清在线观看WWW  時間：2019-04-23 17:50

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    　　武漢鐵板麵培訓班鐵板麵培訓詳情

    鐵板麵

    　　菜名：鐵板麵

    　　口感：香

    　　難易度：冷菜(中級)

    　　時長：35-45分鍾

    　　歸類： 大眾菜、 川菜、非常適合

    　　用料：掛麵250克是、圓蔥絲50克是、荷包蛋1顆、沙拉油2小匙、栗粉2大匙、磨姑醬180cc 水60cc

    　　武漢鐵板麵培訓班鐵板麵具體做法

    　　1.炒菜鍋以大火燒熱，添加沙拉油，打進雞蛋以中火煎至蛋白定形，再改文火煎至個人愛好的熟度，必以鏟子當心盛盤(不弄破雞蛋)備用。

    　　2.另取一炒菜鍋以大火烤熱，添加沙拉油，以小受歡迎香洋蔥絲，再添加麵條與水以火災拌炒至略微熬豬油，即鍋盛入做發1的盤內並淋在磨菇醬，吃用前翻拌即可。[1]


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