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【學習內容】
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4.莆田熗肉、豆腐丸子的製作方法。
5.福建鹵麵的製作流程及方法。
6.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
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【學習時間】
學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。一般3-5天左右，不限製學習時間，視個人學習掌握能力而定，包教包會，學會為止。
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