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    牛雜湯用鮮品牛大湯、牛小湯、牛雜等,經嚴格的預處理操作,采用傳統工藝,用牛雜煮製出白色的雜湯,同時,牛雜被充分煮熟,再經現代加工技術生產出牛雜湯類產品。產品包含雜湯包、牛雜包及調料包。食用時將雜湯和牛雜放入鍋內燒開後,再加入調料包充分調勻即可食用。產品具有雜湯應有的良好色澤,更重要的是具有牛雜的良好風味,鮮香可口,百食不厭。


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