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炸饊子培訓的實訓教程(如何製作口感脆卡的饊子)
材料準備
製作口感脆卡的饊子主要需要以下材料：糯米粉、普通麵粉、水、植物油、鹽等。
製作步驟
1.將糯米粉和普通麵粉按照5:1的比例混合，加入適量的鹽和水，揉成麵團;
2.將揉好的麵團搓成直徑1-2厘米的細條，切成大小均勻的小段;
3.將小段用手掌輕輕壓扁，放入熱水鍋中煮熟，撈出瀝幹水分;
4.將煮熟的饊子放在晾涼的鐵盤上，在表麵均勻地刷一層植物油;
5.將刷好油的饊子放入烤箱中，烤製10-15分鍾即可。
注意事項
1.糯米粉和麵粉的比例需要掌握好，太多糯米粉會導致饊子過於黏糊;
2.煮饊子的時間不宜過長，否則會影響口感;
3.在烤製時，需要時刻關注饊子的狀況，以免烤焦。
搭配推薦
口感脆卡的饊子非常適合搭配豆沙、肉沫等甜鹹口味的餡料，也可以配上糖葫蘆、糖葫蘆串等91短视频网站，更加美味可口。
炸饊子作為傳統的漢族麵食之一，是在中國北方地區非常普及的街頭91短视频网站。通過製作口感脆卡的饊子，不僅可以增加饊子的口感層次，還可以讓這個古老的91短视频网站煥發出不一樣的魅力。
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