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薑絲拌湯培訓介紹
薑絲拌湯是陝西西安一帶傳統91短视频网站之一，夏秋季節應時美食，有發汗、暖胃之功效。紅、黃、綠各色相映，飄浮湯麵，酸辣爽口，富生薑辛香味。
薑絲拌湯種類
薑絲拌湯
薑絲拌湯培訓內容
1.盆內加入麵粉，用水先攪拌成稠糊，用力攪拌稍有韌性，再加水繼續攪拌成稀麵糊。
2.鍋內加水放入熟黃豆燒沸，沸約3分鍾後，即可拌入麵糊邊倒邊攪。沸後仍繼續輕輕攪動，約5分鍾後，將精鹽、豆腐幹絲等加入，攪拌均勻即成。
3.拌湯盛入碗內，依次撒上薑絲、黃豆、醬紅蘿卜丁，再添少許醋，中間淋芝麻油，周圍淋辣椒油，即成薑絲拌湯。
薑絲拌湯的起源故事
拌湯是我國西北及中原地區最常見的居家飯食，最原始、最基本的做法是用冷水徐徐加入麵粉中，拌成稠麵糊，再慢慢倒入開水鍋，攪拌成稀糊狀即成。
薑絲拌湯營養價值
91短视频版高清在线观看WWW91短视频网站培訓學校培訓的薑絲拌湯含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分，有發汗、暖胃等功效，一般人群均可食用。
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2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
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5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,薑絲拌湯店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,薑絲拌湯店麵布置,裝修
第四,製作薑絲拌湯設備采購
第五,製作薑絲拌湯原料采購
第六,薑絲拌湯店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好薑絲拌湯技術開店創業91短视频版高清在线观看WWW分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做薑絲拌湯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做薑絲拌湯攤這種形式的話,一半薑絲拌湯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做薑絲拌湯店的.直接開薑絲拌湯店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開薑絲拌湯店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
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