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    木桶魚

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      2、木桶魚香料的識別和配方。

      3、木桶魚糍粑辣椒的製作方法。

      4、木桶魚底料的炒製方法。

      5、木桶魚的加工方法和炒製方法。

      6、木桶魚味型的調配方法。

      7、木桶魚秘製味碟技巧。

      8、紅油和老油的處理方法。

      9、炒製過程中的常見問題和處理技巧。

      10、木桶魚主要原材料的好壞識別等。

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