炎熱的夏天，人們都喜歡喝上一杯冰涼爽口的飲品，而奶昔就是人們喜愛的降溫良品。奶昔是生活中特別受歡迎的一種食品，特別是年輕的少男少女和消化能力較差的老年人，都喜歡吃爽滑細嫩的奶昔。奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物，它營養豐富，保健功效出色，而且做法很簡單。奶昔具有減肥的功效,飯前喝水果奶昔除了可獲得豐富的營養外,還有減肥的作用。

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　　1、原材料的選購與前期處理。

　　2、各式奶昔的原料配備學習。

　　3、各式奶昔輔料的切配加工練習。

　　4、成品奶昔製作練習。

　　5、奶昔的保存方法與技巧學習。

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