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      (4)學員自己單獨製作拔絲香蕉,從原料選擇到最後拔絲香蕉成品的裝盤都由學員獨立完成;

      (5)傳授學員開拔絲香蕉店的經驗,包括拔絲香蕉店的選址,經營,設備管理,推廣運營,產品定價等。

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