近年來，由於各種奶茶和飲料的不斷豐富，奶茶等飲品已經逐漸成為了一種時尚，吸引著消費者的注意力，正在以一種勢不可擋的氣勢風靡中國市場。根據目前奶茶行業的市場發展分析，奶茶飲料市場的銷量一直比較好，其受眾一般是年輕人。港式奶茶是中國香港獨有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。之所以“港式奶茶”能聲名鵲起，而在內地卻不能像台式奶茶普及，有一個重要原因是它所用的原材料，得益於香港得天獨厚的貿易自由優勢，港式奶茶中的紅茶都是從斯裏蘭卡大量進口的。

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