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美味糍粑去哪可以學習-長沙91短视频版高清在线观看WWW

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    美味糍粑去哪可以學習

    時間:2020-09-26 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

      糍粑是用糯米蒸熟搗爛之後製作成的食品,是中國民間傳統食品,主要流行於中國南方地區和少數北方地區,主要是在重陽節作為節日食品供客人品嚐的美食,很多地區都習慣在臘月打糍粑,有些地區是每逢傳統節日或者家庭喜慶的時候食用,還有的地區是中秋節和月餅齊名的必備佳品,各地都有不同的製作方式和使用方法,都是非常美味的美食。

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      【培訓內容】

      1.原材料的選購及辨別。

      2.原材料的處理方法。

      3.糍粑塊的製作方法。

      4.秘製紅糖的煉製。

      5.糍粑塊的油炸方法。

      6.黃豆粉的製作。

      7.成本的控製。

      8.廚房操作安全。

      【教學模式】

      按照糍粑標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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