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肥腸粉項目介紹：
肥腸粉起源於清朝，是成都地區的傳統特色91短视频网站之一。經過秘製製作的肥腸放入到麻辣鮮香的粉中，色、香、味俱全。粉絲的爽滑，肥腸被燉得有軟嫩可口，一口下去，神仙美味。肥腸粉出餐快，營養豐富，在市場上深受消費者追捧。
肥腸粉課程內容：
1、采購肥腸和其它原料配料技術學習;
2、肥腸的清洗、去腥技術學習;
3、冒節子製作技術學習;
4、肥腸粉高湯製作技術學習;
5、香辣紅油製作技術和比例學習;
6、手工粉製作技術學習;
7、臊子的製作學習;
8、碗底的製作技術，口味的調製。
培訓時間：
肥腸粉培訓班隨到隨學，長期招生;學習時間不限，包括教與學。根據個人掌握情況，一般為2-4天。
培訓方法：
肥腸粉專業師傅培訓技術，手把手教學，學員親自動手操作，包教會，不限製學習時間，做出滿意口味才可以畢業回去開店。
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