鹵豬蹄是我國典型的傳統式熟肉製品，豬蹄營養豐富，含多種多樣膠原蛋白粉，常常吃用，對身體具備養顏、抗衰老的養生保健的功效。加上其具備極好的適口性和與眾不同的口味，備受大夥兒的鍾愛。

鹵豬蹄91短视频网站培訓內容

1.學習製作鹵豬蹄紅油

2.學習製作鹵豬蹄涮涮醬

3.學習製作鹵豬蹄蒜蓉醬

4.學習切製、醃製、穿製各類肉食

5.學習穿製各類蔬菜

6.學習用木炭生火、調火

7.學習鹵豬蹄各類處理好的食物

8.學習原料設備的采購和存放等知識

教學方法

91短视频版高清在线观看WWW杭州91短视频网站培訓學校全套技術的賣點在於做出來的鹵豬蹄脆而不硬，口感又好，而且不添加任何違規添加物。老師手把手教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

鹵豬蹄色香味俱全、營養豐富，其蛋白質含量很高。據營養食品權威專家剖析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。豬蹄還帶有維生素A、B、C及足量的鈣、磷、鐵、鋅等營養元素，因而具備補血補氣、潤化皮膚、強壯腰腿的功效與作用。豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸的含水量均與熊掌旗鼓相當。