簡便烤雞翅是以雞翅、辣椒醬為主料，現磨黑胡椒粉、鹽等配料製作而成的菜品。

簡便烤雞翅培訓內容

1.簡便烤雞翅的製作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程

2.簡便烤雞翅辣椒油製作課程

3.簡便烤雞翅紅油的熬製課程

4.簡便烤雞翅複製醬油、混合油、芝麻油等調料的製作課程

5.簡便烤雞翅多種高湯的熬製課程

6.簡便烤雞翅、牛肉麵、雞雜麵、雜醬麵等多種澆頭的製作課程

7.簡便烤雞翅各種調料的搭配、打料先後、用量比例等打料課程

培訓時間

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