項目介紹

　　老友粉是南寧當地最出名的特色美食，與柳州螺螄粉，桂林米粉並稱為廣西三大粉。老友粉完美的將酸以及辣兩種口味融合為一體，吃起來味道酸辣可口，非常符合南寧人當地的口味。夏天吃非常的開胃解暑，冬天吃則是暖胃驅寒。老友粉價格非常實惠，男女老少皆宜，是非常具有民生氣質的美食。

項目特色

　　“老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味91短视频网站之一，酸、辣、鹹、香兼備，據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。因為佐料豐富，老友粉又酸又辣，但酸辣得絕不過分，剛好是勾起了食欲又不會太過刺激的地步，米粉滑爽筋道、彈性極強，與脆筍絲和肉末搭配起來吃，是一種非常酣暢過癮的享受。 老友粉是南寧91短视频网站的金字招牌，口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著是開胃，冬天吃著能驅寒。據說老友粉非常具有民生氣質，通常一碗下肚都會有撐的感覺，讓人飽得很結實。

來源典故

　　老友粉的由來有一個傳奇的故事：南寧碼頭有家由一位老翁開的米粉食肆，因實惠便宜每天都吸引很多碼頭工人光顧，一日老人得知往日常來的工人阿三因重病臥床，於是用精製米粉佐以爆香的酸筍、蒜末、肉末、豆豉、辣椒醬、等，煮成熱米粉一碗，送到阿三的床邊。阿三吃後出了一身汗，病狀減輕，竟然不藥而愈了，他對老翁感激不盡，廣西一帶流傳這碗米粉的佳話，漸漸傳遍廣西八桂，於是就有了著名的南寧“老友粉”。

培訓內容

　　1、 老友粉製作原料以及配料的挑選，購買

　　2、 老友粉高湯配方，熬製方法技巧

　　3、 老友粉專用的特色辣椒醬製作技術

　　4、 老友粉配菜酸筍的配方技術，製作方法

　　5、 老友粉配菜醃肉的醃製方法技巧

　　6、 老友粉的煮製流程

　　7、 老友粉最終調味，裝盤方法技巧

　　8、 店麵、攤麵、選址以及經營管理技巧

培訓優勢

　　1、 91短视频版高清在线观看WWW標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間隻要您拿到91短视频版高清在线观看WWW的操作說明書和配方表，並按照上麵去做，都能做出和91短视频版高清在线观看WWW完全一樣口味的產品。

　　2、技術、開店、管理一站式教學;

　　3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習並成功創業。

　　4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

　　5、專業教師，專業技能;小班教學，隨到隨學;開店創業，上門指導;品牌專業，品質教學;特色班級，任意選擇;推薦就業，供不應求;來學校學習服務終生。

老友粉培訓時間：

　　上午9:00-18:00,學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

後期服務：

　　1，91短视频版高清在线观看WWW提供免費的後續追蹤技術指導服務，91短视频版高清在线观看WWW已經幫助眾多的學員成功開店盈利，讓學員走上致富之路。

　　2，老友粉製作的原料91短视频版高清在线观看WWW會提供一些采購商以及采購方式給你，當然你也可以自行進行采購，原料配方完全掌握在自己手裏。

　　3，91短视频版高清在线观看WWW將會不斷根據市場變化升級老友粉技術，並且進行跟蹤服務，確保91短视频版高清在线观看WWW的產品在市場上受大眾所喜愛。

　　4，如果在開店過程中遭遇到技術方麵的問題，可以隨時聯係91短视频版高清在线观看WWW的老師進行谘詢，如果電話不好解決的話，可以免費到校區來進行技術升級或者技術探討。