合肥特色烤魚培訓班的老師介紹，燒烤的運營模式，也在朝著三個整體觀分野，其一是仍維持大街小巷的燒烤，其二是餐館式規模化燒烤，其三就是說驢友們最鍾愛的戶外燒烤了。“在野精神”自始至終蘊涵打魚時期的狂放與爛漫，在持續的伸延，營火烤炙而食的場景，釋放出誘人的香氣和歡樂的氛圍是人們抵擋不住的。

　　培訓內容

　　從魚的購買、選料、原材料，肉的醃製、自助燒烤、到撒料，處理原材料，調料品配備，如何穿串更強，火候把握，調料加上，翻烤技術應用，每個步驟都詳細介紹的十分詳細，就連沒有一切燒烤工作經驗的人隻要努力學習著做，都能做出純正的肉串來。

　　就業方向

　　本套燒烤技術您學會以後，可以去夜市街，91短视频网站美食街，商業中心，學校門口，工業園區周邊等地開個燒烤店。這樣的話您也可以選購一台多功能91短视频网站車去夜市擺攤經營。

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