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    濟南果木烤鴨培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2019-07-09 14:40

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    培訓周期
    不限製時間 學會為止
    上課時間
    全日教學 隨到隨學
    培訓方式
    老師現場指導 實操授課
    後期服務
    開店指導 助你創業
    【濟南果木烤鴨培訓班】

      果木烤鴨曆來受大家喜愛,把戲多變,種類很多,有香氣撩人的木炭果木烤鴨,操作簡潔的鐵板果木烤鴨、特別口味的錫紙果木烤鴨,口感鮮嫩的海鮮果木烤鴨、等應有盡有,令人目不暇接的各種誘人胃口的果木烤鴨種類;一串串色香味美的各類肉串;一條條擺放整齊的魚類果木烤鴨,以及很多的把戲蔬菜果木烤鴨,這些擺放有序的串串可在瞬間變成美味可口的果木烤鴨食物,口味多變,食用便利,令人香味享用不盡。

      果木烤鴨培訓種類

    果木烤鴨

      肉類海鮮處理、醃製、烤製、銷售價格等 肉類:羊肉肉、牛肉肉、豬肉肉、豬排骨肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪等 水產類:、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等 熟食類:火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等 蔬菜類:土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等

      91短视频版高清在线观看WWW果木烤鴨培訓內容

      1 .果木烤鴨技術理論講解

      2 . 材料和調料的選購

      3 .設備、工具的識別和配置

      4 .原料存放、保鮮技術

      5 .配料存放和配置技術

      6 .各類原料預處理方法

      7 .果木烤鴨醃料的調製技術

      8 .果木烤鴨醬的熬製技術

      9 .果木烤鴨海鮮醬的製作

      10 .菜品的串製技術

      11 .各式味碟製技術

      12 .各類菜品的烤製技巧

      13 .菜品搭配禁忌

      14 .開店選址和促銷指導

      15 .調料價格和采購渠道

      果木烤鴨培訓學習時間

      上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。

      培訓方式

      1、常年培訓,隨到隨學,包教包會;

      2、不限時間,節假日照常培訓;

      3、真材實料、親手操作、現場直觀、掌握為止。

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      單個果木烤鴨項目,隻需很少的投資,學會後幾百元就可以開業,經營地址一般選在步行街、夜市、學校、商業中心或娛樂場所周邊,公交站台等地方,原則就是人流量相對集中的地方;所用原料因地製宜,調味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯係或代購。

      每串肉或每串蔬菜的售價為0.5-2元,而肉類每串成本為0.2-0.8元,利潤率高達100-150%,蔬菜類每串成本0.1-0.2元,每串饅頭售價為0.5元,而成本僅為0.08元,利潤率高達500%;雞翅、雞腿、牛排、果木烤鴨等每份售價2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利潤率高達100-200%;保守算法,如果一天賣400-500串,營業額500-600元,可獲利250-350元,如遇上節假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500-650元。通過對學員的跟蹤調查,60%學員每月純利可達3000-6000元,20%可達到8000-10000元左右,20%獲利在3000元至8000元,沒有虧損。如果同時開3-5個店,每月獲利都在萬元以上。果木烤鴨顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大。

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