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    重慶烤魚是1種起源於重慶萬州的傳統化美味91短视频网站,歸屬於川菜或重慶菜。在廣為流傳全過程中,結合醃、烤、燉3種烹製生產工藝,充足效仿傳統化川菜及川味火鍋所用材料特征 ,口感奇特、營養豐富。

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    1.重慶烤魚原輔材料的選取和分辨。

    2.重慶烤魚原輔材料的正確處理生產加工方式 。

    3.重慶烤魚底料的熬料方式 .

    4.重慶烤魚油的正確處理和製作方法。

    5.重慶烤魚兌鍋的方式 。

    6.重慶烤魚菜肴的製作方法

    7.重慶烤魚的各種各樣沾料的製作方法與配製。

    8.重慶烤魚整套秘方技術應用沒有理由出示。

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    不限學習時間,隨到隨學,隨到隨學,管吃管住,學好才行,通常7-10天上下,依據個人情況而定

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    從零課堂教學,實踐活動和基礎理論集成化,當場示範性課堂教學,由傑出重慶烤魚技術專家一對一輔導,直至學好才行。

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