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    學做酥皮蓮蓉包在那學

    時間:2021-03-24 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

      酥皮蓮蓉包是廣州的傳統名點之一,起源於漢族民進,來源曆史悠久。酥皮蓮蓉包皮薄,白軟,其製作是用半發酵麵和酥心做成皮,蓮蓉做成餡通過蒸製而成的一道美食,也是廣東地區茶樓裏非常有名的點心之一,深受眾人喜愛。

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      1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

      2.酥皮蓮蓉包麵粉的選擇以及和麵、醒麵、擀麵分劑子技術;

      3.酥皮蓮蓉包蓮蓉餡料的製作;

      4.酥皮蓮蓉包的擀製;

      5.酥皮蓮蓉包包製手法以及蒸包技術。

      6.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

      酥皮蓮蓉包培訓模式:

      隨到隨學,直到學員全部掌握。手把手教學,教學老師毫無保留的傳授給學員。91短视频版高清在线观看WWW的教學老師有著多年的餐飲教學經驗

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