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石鍋魚是石鍋係列菜肴的代表作之一，在民間流傳已久，其製作方法是用石鍋烹飪，以魚為原料製作而成味道鮮美，香味濃鬱，廣受大眾歡迎。石鍋魚在市場上一直都深受大眾所喜愛，也給不少投資創業者帶來了商機，很多創業者都想學習石鍋魚技術進行創業，那麽石鍋魚技術培訓哪家好?
石鍋魚經營定位：
想要經營好一家石鍋魚店，就要先學會製作石鍋魚技術，其次要找到合適的消費者。經營石鍋魚店要在人群多的地方，尤其是年輕消費者比較多的地方較好，這樣才可以帶來一定的客流量。可選擇交通便利，靠精經濟區、開發區、商業區等道路。
石鍋魚培訓內容：
1.石鍋魚主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.石鍋魚湯底料的配方及熬製。
3.石鍋魚秘製紅油、香辣醬的製作;
4.石鍋魚殺魚、片魚、醃魚技術;
5.石鍋魚製作過程和烹飪技巧;
6.學習多種開胃菜的製作。
7.常用設備器具采購。
石鍋魚培訓流程：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索製作重點環節，老師引導，熟透操作流程。
無論你是想經營什麽項目，做餐飲的口味是非常主要的，再就是位置和服務，一般來說，口味好的店麵基本都是生意紅火。因此，想要開一家石鍋魚店可以到南寧91短视频网站培訓機構91短视频版高清在线观看WWW91短视频网站培訓學校學習，配方好，標準化操作，美味可口，包教包會。
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