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    石家莊傳統豆腐培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2022-06-17 08:47

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      石家莊傳統豆腐是一道傳統特色家常菜,曆史悠久,始於西漢時期,常做下飯菜、正餐等,具有補虛填髓等功效,流傳甚廣,風靡大江南北,口味多樣。以豆腐、豬肉、輔料等為材料,色澤金黃,鮮香味美,葷素搭配,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分,備受喜愛。

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      1、整個生產工藝與秘方,將材料的挑選,怎麽議價,怎麽處理與存儲弄清楚。

      2、將豆腐、豬肉等材料準備好,食材洗淨切配,炒鍋燒熱放油,豬肉炒香。

      3、其他配料放入調味,燒開後改小火,燉透後勾芡收汁,掌握燉製的火候。

      4、理論與實踐相結合,不斷的重複練習,熟練後講解選址預算管理等內容。

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