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    石家莊大盤雞培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2022-07-31 08:47

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    培訓方式
    一對一指導 實操授課
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      石家莊大盤雞是新疆地區流行美食,始於上世紀八十年代,屬於西北菜,常做主菜、下酒菜、下飯菜、正餐,流傳甚廣,暢銷各地周邊,口味多樣。以雞肉、土豆、洋蔥等為食材,色澤悅目,麻辣鮮香,軟糯爽滑,營養豐富,富含蛋白質、卵磷脂、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,備受人們歡迎。

    石家莊大盤雞培訓班

      石家莊大盤雞培訓課程

      1、完整生產工藝與配方,做好食材的挑選、議價,處理與存儲等工作。

      2、將雞肉、土豆等材料準備好,洗淨剁塊,去皮切片清水洗淨改刀。

      3、熱油佐料炸香撈出,炒糖色倒雞塊翻炒上色,輔料下鍋翻炒小火慢燉。

      4、理論與實踐相結合,不斷的重複練習,講解選址預算管理等內容。

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      在培訓時間上不做限製,無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習,至於要學多久,得看個人的基礎和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。

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