大盤雞自然而然要數新疆大盤雞最為有名，它是新疆人民喜愛吃的一道家常小菜，顧名思義，大盤雞主要是用雞塊和土豆炒燉而成，有時候新疆人還會用麵食搭配著一起吃食。大盤雞色彩明豔，麻辣清香，是人民餐桌上的常見佳肴。

大盤雞培訓內容

1.大盤雞加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學

2.大盤雞處理手法;去腥等

3.秘製醬料醬汁調配製作與保存

4.製作用具，設備操作使用學習

5.大盤雞的醃製技巧和手法

6.火候控製和時間控製

7.成品保存方法

8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等

大盤雞培訓方法

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大盤雞培訓優勢

1.擔心學不到技術:資深大盤雞老師手把手教學傳正宗技術;無限製學習時間，O基礎也學得會

2.擔心亂收費花冤枉錢：一次性收費中途不收其他費用;簽訂協議保障每位學員合法權益

3.擔心不會選址裝修：開店創業顧問指導店鋪選址;專業設計師量身定製裝修效果圖

4.擔心物料采購吃虧上當：免費提供大盤雞詳細的物料進貨清單;正規進貨渠道，避免多花冤枉錢

5.擔心不會開店運營：專業營銷團隊指導新店活動促銷;資深帶店老師提供上門帶店服務

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