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      石家莊瓦香雞是雲南地區傳統納西族美食,始於當地節日喜慶待客是,屬於地方菜,常做下飯菜、下酒菜、正餐,流傳甚廣,風靡大江南北,味道獨特。以土雞、洋蔥、輔料等為食材,色澤悅目,鮮嫩可口,唇齒留香,營養豐富,富含蛋白質、卵磷脂、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,備受歡迎。

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      1、整個製作流程與配方,做好材料的篩選、講價,保存與處理等工作。

      2、將土雞、洋蔥等材料準備好,剁塊清洗攪拌醃製,切塊片粒熱油炸製。

      3、撈出瀝油,下佐料煸香放入主材翻炒,加點水放輔料裝鍋燜煮調味。

      4、理論與實踐相結合,不斷的重複練習,講解選址預算管理等內容。

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      在培訓時間上不做限製,無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習,至於要學多久,得看個人的基礎和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。

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