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    美味椒麻雞哪裏有教的

    時間:2020-08-17 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

      椒麻雞是新疆地區的美味菜肴,主要是用生態土雞為原料,然後會選用幾十種上等的中草藥秘製而成的,可以很好的體現到新疆民族人的性格,也可以包含創始美食的理解和智慧,我國的飲食文化源遠流長,具有新疆風味的椒麻雞可以稱得上獨樹一幟,雞對於營養不良、乏力疲勞、月經不調、貧血等有很好的食療作用,椒麻雞蛋白質含量多,是屬於高蛋白低脂肪的食品。

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      【培訓內容】

      1.椒麻雞的加工方法和炒製方法。

      2.椒麻雞味型的調配方法。

      3.椒麻雞味碟技巧。

      4.紅油煉製處理方法。

      5.椒麻雞製作過程中的常見問題和處理技巧。

      6.椒麻雞主要原材料的好壞識別等。

      【教學模式】

      按照椒麻雞標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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