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      酸辣麵是四川及貴州,湖北襄陽等地知名的漢族美食。湖北省襄陽市人俗稱火巷口酸辣麵,聞名襄陽40多年。由於物美價廉,冬季吃暖身,夏天吃開胃,一直以來一直深受大家的鍾愛。其特性是“麻、辣、鮮、香、酸且油而入口即化”!“重慶酸辣麵”以其物美價廉口感獨特的優點在成都,廣州乃至全國各大都市銷售異常火爆。走遍全國都能看到酸辣麵的廣告牌。

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