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    想學習水煮魚技術可以去哪裏

    時間:2020-10-05 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

      水煮魚最早流行於重慶市,主要就是用草魚、豆芽和辣椒等食材製作而成的。水煮魚的前身是重慶的火鍋魚,最開始是針對是司機朋友推出的,在重慶舉辦的一場廚藝大賽上,一位廚師憑借這道菜獲得了大獎,這也讓其發揚光大。製作完成的水煮魚口感滑嫩,油而不膩,麻上頭、辣過癮就是最大的特點,水煮魚好吃又有營養,是很多人都喜歡的美食。

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      【培訓內容】

      1、原材料選取

      2、材料的處理;

      3、辛料醃製和片魚的技術;

      4、做魚的火候溫度掌控等

      【教學模式】

      按照水煮魚標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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