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    2.秘製叉燒原材料的選購

    3.秘製叉燒食材的加工、儲存

    4.秘製叉燒技術的基本標準

    5.秘製叉燒技術的工藝步驟

    6.秘製叉燒經營定價原則

    7.秘製叉燒各係列原材料的貨源渠道

    8.店麵選址與經營管理技巧,投資分析等

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